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佛手瓜种苗与龙须菜种苗一样吗,有什么区别?添加时间:2021-10-14 09:28:41
   由于人们习惯于将佛手瓜藤蔓枝叶上的嫩梢叫做龙须菜,因此,不少人疑惑佛手瓜种苗与龙须菜种苗到底是不是一种东西。其实,从严格意义上讲,二者是两种截然不同的蔬菜品种,尽管都被叫做龙须菜,但二者的差距非常大!
   真正的龙须菜其实是一种海洋蔬菜,它是江蓠科植物江蓠的藻体,也叫柳丝、龙须草等,其得名是因为嫩茎形似龙须,是琼脂生产加工的主要原料,是食品行业的重要原料,可以被用于制造银耳燕窝、八宝粥、粒粒橙、各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、凉拌食品等。
龙须菜
   龙须菜在地域分布范围上,以中国的沿海地区和黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南西部、山东、山西、陕西(中南部)和甘肃(东南部)等地种植,在日本、朝鲜和苏联西伯利亚等地也有种植。
   而佛手瓜种苗其根系为弦线状须根型,用于吸收水分和无机盐,然后将它们输送到植株的地上部,以供生命活动的需要。佛手瓜种子在萌发时,是瓜的先端裂开,胚根随即挤出果外,胚根初发时为肉质白色,其上着生多条肉质白色的须根。随着植株的生长,须根逐渐加粗伸长工,形成半木质化的侧根,其上还能再分生二次侧根。这些侧根又粗又长,多数向土层四周波状横展,少数斜伸入土中。
   佛手瓜与龙须菜在功能上的区别:
   佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。
   而龙须菜则具有浓郁的芳香气味,有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。从营养成分上看,每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g,胡萝卜素为220mg,维生素B1为0.01mg,烟酸为0.9mg,维生素C为2mg,非常适于老年人和幼儿食用。

   由此可见,佛手瓜种苗与龙须菜种苗的区别还是很大的,二者无论是从外形还是特点、功能上都属于两种不同的蔬菜类型,如果对于二者的区别还有疑问,您可以联系临朐县玉利果蔬专业合作社详询!
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